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工作內容：
1、主要負責領導接待餐，經驗豐富，有在大型酒店做主廚或者接待會所工作經歷的優(yōu)先，會做大海鮮，淮陽菜，川湘菜等菜系
2、遵守各項規(guī)章制度，協調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。
3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術。
4、烹調時應注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求。
任職資格：
1、45周歲以下，身體健康，持有健康證。
2、有職工餐工作經驗者優(yōu)先，以川湘菜為主，要求吃住在項目部。
3、服從項目管理，工作認真、吃苦耐勞、責任心強。
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎