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工作職責:

崗位職責

1、落實公司KA項目點的日常經(jīng)營，服務管理和客戶溝通工作，確保營運點日常工作的順利開展及甲方滿意的達成；

2、合理分配工作，對餐廳前廳、后廚整體運營負責，確保餐廳遵照公司的營運要求及標準進行操作；包括出品質(zhì)量、服務水平，供餐鏈，供餐衛(wèi)生工作及日常關鍵項的檢查；

3、合理分配工作，對配送業(yè)務整體運營負責，依據(jù)甲方要求進行商戶安排及套餐安排，確保配送點日常工作順利開展；

4、定期征求客戶對項目點菜品質(zhì)量和營運方面的意見，并妥善處理客戶的投訴，給予積極反饋和跟進；

5、負責項目整體各類型業(yè)務的推進及正常運營，對運營結果負責，能夠根據(jù)業(yè)務需求提出獨到見解及意見，并具備落地推動能力；

6、根據(jù)公司要求結合甲方對食安及環(huán)境方面要求，做好堂食各區(qū)域食安標準管理及外賣等業(yè)務的標準執(zhí)行，確保每月甲方相關審核達標；

7、能與其他部門形成良好的溝通氛圍，保證項目運營順利。

8、按要求輸出項目各項數(shù)據(jù)，并進行詳細分析，出具對應優(yōu)化措施并落地執(zhí)行，確保項目運營情況穩(wěn)步提升

任職資格:

1、35歲以下，本科及以上學歷；

2、具有3年以上中大型餐飲業(yè)（團餐、社餐、酒店、外資企業(yè)員工餐廳）等運營管理經(jīng)驗；

3、性格開朗，有較強的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力；

4、能獨立處理營運點各種常規(guī)及各項突發(fā)事件；

5、抗壓能力強，適應加班；

6、熟悉國家的有關法令法規(guī)和《食品衛(wèi)生法》；

7、有較強的的文案輸出能力，熟練使用office等辦公軟件；

8、有較強的學習能力 ，對數(shù)據(jù)有敏感度。

9、有組建團隊能力。